| 節分ですねぇ |
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最近、殺人すけじゅーるです。仕事に終われて毎日am1:00以降になってなんとか休める状態です。朝は朝でam6:00から仕事開始…休ませて(>_<)
一昨日はこっちでも雪が薄っすらと街を白く染めました。何年振りかなぁ、寒い中少し外で自然を楽しみました。路面凍結で転倒しそうになったのは内緒の方向で（汗
今日は節分です。
本来、節分は春夏秋冬の四季全てにあるのですが（季節を分ける、節分の意で各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のことです。）、いつからか春だけを節分と呼ぶようになりました。春は色々と新しい事がありますし、ある意味正解なのかもしれませんね。
関西では恵方巻が楽しみ（？）ですね。
関西では節分の夜に恵方（えほう）を向いて太巻（恵方巻ともいう）を丸噛りすると、その年一年に幸福が訪れると言われています。太巻きの具のキュウリを“青鬼”、生姜や人参を“赤鬼”と見立て、節分に鬼を食ってしまうという意味らしいですが、美味しければなんでもと思う私は幸せ者です('ε')
巻き寿司を使うのは、「福を巻き込む」からで、丸かじりする理由は「縁を切らないために包丁を入れない」という意味が込められているそうです。
今は色々な技術が進み、旬な食材の概念が無くなりつつあること、こういった行事を段々をしなくなる（簡素化）している現代の中で、節分と言う季節の移り変わりを贅沢に楽しんでは如何でしょうか。
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2月3日（木）16:01 | トラックバック(0) | コメント(0) | 仕事 | 管理
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